El restaurante con la estrella michelín mas antigua de galicia es la historia de una familia que a sabido reinventarse. De un merendero a una casa de comidas, y de esta a un restaurante de alta cocina. Hoy Pepe Solla, hijo, reinventa la cocina tradicional usando técnicas de vanguardia, y esta considerado uno de los restaurantes mas innovadores de la tradicional cocina gallega.