Su historia de los últimos 70 años de España. En sus mesas se han sentado personalidades internacionales como Ronald Reagan o el Sha de Persia, y artistas de fama mundial como Ava Gardner o Justin Bieber. El corral de la Morería une el flamenco con la alta gastronomía y es el único restaurante del mundo con espectáculo en vivo que tiene una estrella Michelín.